Gerichte Trattoria Da Maria Nürtingen-Neckarhausen | Trattoria & Pizzeria Da Maria

Speisekarte (Alle Gerichte auch zur Mitnahme)

Fragen Sie bitte nach dieser Karte, wenn Sie z.B. vegan, laktose- oder glutenfrei essen möchten.

- Antipasti – Vorspeisen
- Bruschetta
  
  7,50 €
  
  Geröstetes selbst gemachtes Brot mit Tomatenstückchen ¹
- Carpaccio vom Rind
  
  15,00 €
  
  mit Parmesan und Rukola ^3,a
- Gemüseteller warm
  
  13,00 €
  
  mit Knoblauch mariniert
- Italienischer Vorspeisenteller
  
  15,00 €
  
  ^3,a,b,c
- Meeresfrüchtesalat | Insalata Frutti di Mare
  
  15,00 €
  
  Meeresfrüchtesalat ^{2,4,5,8,11,13,a,b}
- Mozzarella mit Tomaten
  
  11,00 €
  
  Mozzarella und Tomaten ^3,a
- Insalata – Salate
- Bauernsalat | Contadino
  
  10,50 €
  
  mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Schafskäse und Peperoni ^3,a
- Gemischter Salat
  
  7,50 €
  
  Insalate mista ^a
- Grüner Salat
  
  6,50 €
  
  Insalate verde ^a
- Rucolasalat
  
  11,50 €
  
  mit feinen Scheiben Parmesan ^3,a
- Salat Neckarhausen mit Pizzabrot
  
  14,50
  
  Gemischter Salat mit Schinken, Käse, Zwiebeln, Thunfisch, Ei und Oliven ^{1,2,3,5,a,c,e}
- Tomatensalat mit Thunfisch
  
  9,50 €
  
  ^5,a
- Tomatensalat mit Zwiebeln
  
  8,50 €
  
  Tomaten mit Zwiebeln Insalate Pomodoro ^a
- Zuppa – Suppen
- Crema di Pomodoro
  
  6,50 €
  
  Hausgemachte Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen ^3,a
- Minestrone
  
  8,50 €
  
  Italienischer Gemüseeintopf frisch zubereitet, besonders wohltuend
- Totellini in Brodo
  
  7,00 €
  
  Tortellini mit Fleischfüllung in Gemüsebrühe ^1,2,3,b,c,f

Angaben zu Inhaltsstoffen:
1. Glutenhaltige Getreide / 2. Eier / 3. Milch / 4. Krebstiere / 5. Fische / 6. Schalenfrüchte 7. Schwefeldioxid und Sulfite / 8. Weichtiere / 9. Senf / 10. Sesam / 11. Sellerie 12. Lupinen / 13. Soja / 14. Erdnüsse

a. Farbstoff / b. Konservierungsstoff / c. Antioxidationsmittel d. geschwefelt / e. Phosphat / f. Geschmacksverstärker

Schinken ist Formfleisch-Vorderschinken

- Pizza
- Allegria
  
  13,50 €
  
  mit Tomaten, Käse, Schinken, Salami und Pilze ^1,3,b,c
- Calzone
  
  13,00 €
  
  mit Tomaten, Käse, Schinken und Mozzarella ^1,3,b
- Caprisiosa
  
  13,50 €
  
  mit Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken und frischen Pilzen ^1,3,b
- Diavolo
  
  13,00 €
  
  Scharf gewürzt mit Tomaten, Käse, Zwiebeln, Paprika, Peperoni und Salami ^1,3,b,c
- Focaccia
  
  7,00 €
  
  Pizzabrot mit Knoblauch und Oregano ¹
- Frutti di Mare
  
  14,50 €
  
  mit Tomaten, Käse und Meeresfrüchte ^1,3,4,8
- Funghi
  
  10,50 €
  
  mit Tomaten, Käse und Champignions ^1,3
- Hawaiiana
  
  12,50 €
  
  mit Tomaten, Käse, Schinken und Ananas ^1,3,b
- Mare blu
  
  14,00 €
  
  mit Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebeln ^1,3,5
- Margherita
  
  9,50 €
  
  mit Tomaten und Käse ^1,3
- Mia
  
  13,50 €
  
  mit Tomaten, Mozarella, Spinat, Shrimps und Gorgonzola ^1,3,4,a
- Mozzarella
  
  13,50 €
  
  mit Tomatenscheiben, Mozzarella, Basilikum, Oregano ^1,3,a
- Primavera
  
  15,00 €
  
  mit Tomaten, Käse, Parmaschinken, Parmesan und Rucola ^1,3,b
- Prosciutto
  
  11,50 €
  
  mit Tomaten, Käse und Schinken ^1,3,b
- Prosciutto e Funghi
  
  12,00€
  
  mit Tomaten, Käse, Schinken und frischen Pilzen ^1,3,b
- Quattro Formaggi
  
  13,50 €
  
  mit Tomaten und vier Käsesorten ^1,3
- Quattro Stagioni
  
  13,50 €
  
  mit Tomaten, Käse, Schinken, Paprika, Artischocken und frischen Pilzen^1,3,b
- Salami
  
  11,00 €
  
  mit Tomaten, Käse und Salami ^1,3,b,c
- Siciliana
  
  13,00 €
  
  mit Tomaten, Käse, Sardellen, Oliven und Kapern ^1,3,5
- Spianata Romana
  
  13,50 €
  
  mit scharfer römischer Salami und roten Zwiebeln ^1,3,a,b,c

Angaben zu Inhaltsstoffen:
1. Glutenhaltige Getreide / 2. Eier / 3. Milch / 4. Krebstiere / 5. Fische / 6. Schalenfrüchte 7. Schwefeldioxid und Sulfite / 8. Weichtiere / 9. Senf / 10. Sesam / 11. Sellerie 12. Lupinen / 13. Soja / 14. Erdnüsse

a. Farbstoff / b. Konservierungsstoff / c. Antioxidationsmittel d. geschwefelt / e. Phosphat / f. Geschmacksverstärker

Schinken ist Formfleisch-Vorderschinken

- Pasta
- Penne all´Arabiata
  
  11,00 €
  
  mit frischer Tomatensoße und Knoblauch, scharf gewürzt ^1,2
- Rigatoni al Pomodoro
  
  10,00 €
  
  Tomatensoße mit frischen Tomaten zubereitet ^1,2
- Rigatoni Quattro Formaggi
  
  13,00 €
  
  Mit vier verschiedenen Käsesorten ^1,2,3
- Spaghetti aglio, olio, peperonico
  
  10,50 €
  
  In Olivenöl und Knoblauch, scharf gewürzt ^1,2
- Spaghetti alla Carbonara
  
  13,50 €
  
  mit Guanciale Speck, Ei und Sahnesoße ^1,2,3
- Spaghetti Frutti di Mare
  
  15,00 €
  
  mit Meeresfrüchten in Weißweinsoße und Knoblauch ^1,2,4,8
- Tagliatelle al Wodka
  
  14,500 €
  
  mit frischem Lachs, Kirschtomaten in Wodkasoße ^1,2,5
- Tagliatelle Mare e Monti
  
  14,50 €
  
  mit Tomaten-Sahnesoße, Krabben und Champignions ^1,2,3,4
- Tortellini Prosciutto e Panna
  
  11,50 €
  
  in Sahnesoße und feinem Schinken ^1,2,3,b

- Casarecci (Nudeln aus eigener Herstellung)
  
  3 Sorten Nudeln aus eigener Herstellung täglich frisch von der Chefin Maria Greco für Sie hergestellt.
- Casarecci Spinaci e Gorgonzola
  
  15,00 €
  
  mit Spinat und Gogonzola ^1,2,3
  Drei unterschiedliche hauseigene Nudeln, täglich Tag frisch hergestellt. Die Nudeln des Tages erfragen Sie bitte.
- Pappardelle Salsiccia
  
  16,50 €
  
  Riesenbandnudeln, Cocktailtomaten, Zwiebeln
  und italienische grobe Bratwurst ^1,2,3,b,c
- Ravioli mit Spinat und Ricottafüllung
  
  15,00 €
  
  in edler Tomatensoße mit Parmesanscheiben ^1,2,3
- Tagliatelle Bolognese
  
  14,00 €
  
  mit Hackfleisch und Tomatensoße ^1,2,3,11
- Tagliatelle Gamberi
  
  17,50 €
  
  mit Garnelen und Cocktailtomaten ^1,2,5

Angaben zu Inhaltsstoffen:
1. Glutenhaltige Getreide / 2. Eier / 3. Milch / 4. Krebstiere / 5. Fische / 6. Schalenfrüchte 7. Schwefeldioxid und Sulfite / 8. Weichtiere / 9. Senf / 10. Sesam / 11. Sellerie 12. Lupinen / 13. Soja / 14. Erdnüsse

a. Farbstoff / b. Konservierungsstoff / c. Antioxidationsmittel d. geschwefelt / e. Phosphat / f. Geschmacksverstärker

Schinken ist Formfleisch-Vorderschinken

- Fleischgerichte
- Piccata Lombarda
  
  22,00 €
  
  Zartes Schweinefleisch in Ei-Käsekruste mit Spaghetti ^1,2,3
- Saltimbocca Romana
  
  24,50 €
  
  Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei, dazu Bratkartoffeln ^1,3,b
- Scaloppina ai Funghi
  
  24,00 €
  
  Kalbsmedaillons in Champignionsoße mit Bratkartoffeln ^1,3
- Scaloppina al Vino bianco
  
  23,50 €
  
  Kalbsmedaillons in Weißweinsoße mit Bratkartoffeln ^1,3

Angaben zu Inhaltsstoffen:
1. Glutenhaltige Getreide / 2. Eier / 3. Milch / 4. Krebstiere / 5. Fische / 6. Schalenfrüchte 7. Schwefeldioxid und Sulfite / 8. Weichtiere / 9. Senf / 10. Sesam / 11. Sellerie 12. Lupinen / 13. Soja / 14. Erdnüsse

a. Farbstoff / b. Konservierungsstoff / c. Antioxidationsmittel d. geschwefelt / e. Phosphat / f. Geschmacksverstärker

Schinken ist Formfleisch-Vorderschinken

- Fischgerichte
- Filetto di Orata al Vino Bianco
  
  24,50 €
  
  Filet von der Dorade in Weißweinsoße mit Bratkartoffeln ^1=Panade,3,5
- Gamberoni alla Griglia
  
  25,50 €
  
  gegrillte Scampi mit gemischtem Salat ⁴
- Lachs in Cognacsoße
  
  23,50 €
  
  mit Bratkartoffeln ^{1=Panade, 3,5}
- Salmone alla Griglia
  
  23,50 €
  
  Gegrillter Lachs mit frischem Salat ^5,a
- Seppia alla Griglia
  
  23,50 €
  
  gegrillter Tintenfisch mit frischem Salat ^8,a
- Beilagen extra
- Bratkartoffeln mit eigenem Rosmarin
  
  7,00 €
- Bruschetta
  
  7,50 €
  
  Geröstetes Brot mit Tomatenstückchen ¹
- Panini
  
  6,00 €
  
  ¹
- Pizzabrot
  
  7,00 €
  
  ¹

Angaben zu Inhaltsstoffen:
1. Glutenhaltige Getreide / 2. Eier / 3. Milch / 4. Krebstiere / 5. Fische / 6. Schalenfrüchte 7. Schwefeldioxid und Sulfite / 8. Weichtiere / 9. Senf / 10. Sesam / 11. Sellerie 12. Lupinen / 13. Soja / 14. Erdnüsse

a. Farbstoff / b. Konservierungsstoff / c. Antioxidationsmittel d. geschwefelt / e. Phosphat / f. Geschmacksverstärker

Schinken ist Formfleisch-Vorderschinken

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